A noi di Altrocibo Academy piacciono le diversità. 👳♂️👲👳♀️ Le consideriamo sfaccettature colorate di un’unica grande realtà. 🌈 Ecco perchè nelle nostre lezioni amiamo la contaminazione con sapori e tradizioni di tutte le culture. 😎 Ed ecco perché la storiella delle razze non ci è mai andata giù. 👊
Senza riproporre Darwin e le sue teorie, la scienza ci parla oggi dell’origine comune degli umani. Una comparazione del DNA mitocondriale di umani di diverse etnie e regioni suggerisce, infatti, oggi che abbiamo tutti un antenato comune, che i ricercatori hanno battezzato Eva mitocondriale. La tecnica dell’orologio molecolare, che mette in correlazione il passare del tempo con la deriva genetica, fa ritenere che Eva sia vissuta fra i 99.000 e i 200.000 anni fa. 👩 La filogenia suggerisce che sia vissuta in Africa. Da dove in effetti tutti arriviamo. Un video che gira da qualche tempo, diventato addirittura virale, mostra alcune interviste: la curda che non ama il governo turco, l’inglese che odia i tedeschi, l’islandese che si sente superiore a tutto il resto del mondo, la donna cui non piacciono i francesi. Gli esperti hanno raccolto un campione di saliva dei 67 intervistati, e ne hanno analizzato il DNA. 👩🔬
Ebbene, l’inglese che odia la Germania ha solo il 32% di sangue inglese e il 5% tedesco; la ragazza curda ha scoperto di avere addirittura un lontanissimo cugino turco proprio nella stanza dove si svolgono i colloqui e tutti gli altri hanno anche uno zero virgola proveniente dai Paesi che proprio non sopportano. 🌎🌍
Arriva a Padova il Vegan Garden Festival!
Venerdì 28, Sabato 29 e Domenica 30 Giugno il PARCO DELLA MUSICA ospiterà un intero week-end dedicato alla cultura vegana, al divertimento, al cibo e all’informazione. In una location strepitosa, in mezzo al verde, ma nel centro di Padova.
Il nuovo evento si chiama VEGAN GARDEN FESTIVAL e vuole essere uno spazio leggero dedicato alla condivisione, ma anche un momento di confronto attorno ai temi fondamentali della scelta vegana: tra etica, ecologia e salute.
Per maggiori informazioni sulle possibilità di partecipazione:
346 8807440
351 8963513
Il corso intensivo di cucina vegetale
Vuoi far parte della nostra brigata quest’estate?
Hai una grande passione per la cucina vegetale?
Vuoi prenderti una vacanza all’insegna del divertimento in cucina?
Ecco quel che fa per te: dall’1 al 6 luglio, In una bellissima location immersa nel verde, a Thiene (Vicenza), Altrocibo Academy ti propone un corso intensivo all’insegna della leggerezza ma anche dell’approfondimento dei principali temi della cucina vegetale!
Non puoi mancare!
Segui questo link per maggiori informazioni >
https://www.altrociboacademy.com/intensivo/
Per imparare ricette, tecniche e segreti di questo fantastico mondo. C’è anche la possibilità di scegliere se partecipare all’intero corso o solo ad una o più giornate!
CONOSCETE I SANTUARI PER GLI ANIMALI?
Conoscete i santuari per gli animali? 🐮🐷🐔
Sono luoghi dove vengono accolti animali ex-da reddito che cercano una casa, quindi nascono in risposta a stati di emergenza. In un santuario potrete trovare cavalli, asini, mucche, maiali, galline, pecore, anatre e tutte le altre specie che l’uomo ha selezionato per i propri scopi dando loro una qualità di vita pessima e privandoli della libertà, togliendo loro la capacità di vivere in modo selvatico e uccidendo la loro vitalità! 😍
Per fortuna sempre più persone stanno abbandonando questo stile di vita egocentrico e antropocentrico, spostandosi verso una maggior consapevolezza ed evoluzione ecocentrica e biocentrica. 🌳
Insomma ci si sta rendendo conto che non siamo più padroni del pianeta e di tutte le sue risorse ma che siamo solo una parte che deve imparare a vivere in equilibrio con l’ecosistema. 💪🏻
Per essere un santuario chiaramente ci sono dei requisiti da rispettare, innanzitutto la responsabilità di una scelta di vita non violenta, vegan e antispecista. Le strutture devono garantire la più alta qualità di vita agli animali ospitati, dar loro ampi spazi e buon cibo. Gli animali provengono spesso da sequestri, chiusure di allevamenti o ritrovamenti. Vanno tutelati e curati in caso di malattie e sofferenze, considerando che sono stati comunque addomesticati; vanno accuditi, se ne deve impedire la riproduzione e – cosa fondamentale – non vanno mai utilizzati: ogni animale deve essere libero di fare quel che vuole, quando vuole e come vuole.
I santuari hanno bisogno di sostegno e aiuto da parte di volontari e donazioni. Quindi se avete voglia di compiere qualche buona azione, cercate il più vicino a voi e andate a trovarli!
Ecco l’elenco degli aderenti alla Rete dei Santuari degli Animali Liberi in Italia:
GUSTO DAVVERO VIVO
Sapete che in Altrocibo Academy abbiamo una giornata speciale su salutismo e ayurveda?
Per questo piatto adatto a Kapha e Pitta, rinfrescante e ricco di fibra, abbiamo scelto di usare l’uvetta nera di GUSTOVIVO BIO. (www.gustovivo.bio).
E’ biologica, essiccata a bassa temperatura.
I chicchi di quest’uva nera essiccata sono grandi, di un nero intenso.
L’uvetta nera è ricca di polifenoli antiossidanti, minerali, come calcio, ferro, manganese, magnesio, rame, zinco, l’ideale non solo per una super merenda ma anche per impreziosire piatti originali dal carattere esotica.
Provatela è davvero squisita!
Non dimenticate, per i vostri acquisti usate: COUPON ALTROCIBO15 per usufruire dello sconto del 15% ogni qualvolta necessitate.
Ci sono pentole e pentole
Ci sono pentole e pentole! 🤓
Sapete vero che molte delle padelle e casseruole normalmente utilizzate rilasciano sostanze altamente tossiche per il nostro organismo?🤔
Quindi ci si chiede: che senso può avere mangiar sano e bio se poi inquiniamo le nostre pietanze con strumentazioni inadeguate che vanificano lo sforzo?🙄
Ecco perchè per preparare il goulash con seitan biologico, nella nostra Accademia abbiamo scelto di usare Ghisanativa® (www.ghisanativa.it/it/ghisanativa).😎
Il nome vi dice appunto che si tratta di GHISA PURA, un materiale millenario utilizzato dai tempi dei tempi!
Una pentola di ghisa è costituita da ferro, carbonio e silicio…quel che forse non sapete è che la fonderia Finco nella sua costante ricerca produce questa Ghisanativa® senza contaminazioni o aggiunte di alcun tipo!
Risultato della fusione a oltre 1500° di elementi presenti naturalmente nell’ambiente e nel nostro corpo: ferro (ematite certificata), carbonio (grafite) e silicio naturale ed infine rifinite all’OLIO D’OLIVA!😍
Ghisanativa pertanto è in sintonia con l’ambiente e la nostra etica! 🙏🌸🌺💚Il nostro cibo non viene contaminato, ma non solo…viene impreziosito dal contenuto di ferro biodisponibile rilasciato in minime dosi da queste pentole!💪