OGNI GIORNO INSIEME AL CIBO ingeriamo minime dosi di metalli pesanti, che insieme a quelle presenti nell’aria inquinata e nei prodotti che utilizziamo possono raggiungere una soglia pericolosa per il benessere dell’organismo, provocando intolleranze e allergie. Ma se il cibo è la principale causa del problema, è ancora il cibo quello che ci può aiutare, se sappiamo di quali alimenti fidarci. PERCHÉ QUESTI METALLI SI ACCUMULANO nel nostro organismo? Il bioaccumulo avviene principalmente attraverso due meccanismi insidiosi. Nel primo caso, accumuliamo metalli perché il corpo non riesce a detossinarsi autonomamente, a causa di disfunzioni organiche o per sovraesposizione all'allergene. Nel secondo caso, accumuliamo metalli per un principio di compensazione e adattamento, che si attua quando i minerali vitali scarseggiano e il corpo li sostituisce con il metallo avente funzione simile, collocandolo nei siti di legame degli enzimi e dei sistemi enzimatici. IN QUESTO CASO le funzioni vitali e metaboliche procedono, ma gli organi coinvolti non funzionano correttamente e nel tempo alterano le proprie strutture e le funzioni biologiche, fino a degenerare dando origine a svariate patologie. Un esempio è dato dal piombo che sostituisce il calcio nel cervello, il cadmio che sostituisce lo zinco e l'alluminio che sostituisce il magnesio. QUESTO MECCANISMO DI COMPENSAZIONE diventa un'arma a doppio taglio, poiché per emergenza, è il nostro stesso organismo che consente l'ingresso ai suoi nemici e li posiziona proprio nelle componenti più vitali e indispensabili. CON QUESTO WEBINAR capiremo dove sono presenti i metalli che ci intossicato e come fare per aiutare il nostro corpo a liberarsene, depurarsi e disintossicarsi.
