Altrocibo Academy è un’Accademia di Cucina fondata da Stefano Momentè e destinata agli amanti della cucina vegetale che intendono trovare uno sbocco professionale alle loro passioni. I corsi organizzati da Altrocibo Academy, tenuti da un corpo docente formato da importanti professionisti della cucina e da esperti del mondo vegan, puntano alla diffusione di una nuova cultura dello stare a tavola, conciliando etica e business. Tutti i corsi, infatti, promuovono l’utilizzo in cucina di prodotti naturali che non contengano ingredienti o sottoprodotti di origine animale, né prodotti che siano stati testati sugli animali.